Dao chặt bản to 32cm cán cẩm – CT0C63210

Con dao này nhìn phần lưỡi có hơi khác so với dao chặt bình thường, đây cũng là lý do tôi gọi nó là dao chặt bản to. Dao phù hợp để chặt xương lớn và nhiều thực phẩm cứng khác.

Mô tả sản phẩm

Đây là dạng dao có một chút cải tiến với dao chặt bình thường. Lưỡi dao có hình thang với phần lưỡi cắt dài hơn phần sống dao. Điều này giúp tăng diện tích cạnh cắt, giúp bạn xử lý những thực phẩm lớn dễ dàng hơn. Chiều dài sống dao vẫn là 20cm nhưng lưỡi cắt lại lên tới 25cm, dù chỉ hơn chút nhưng đôi khi mang lại sự tiện lợi rất nhiều. Tại sao lại là hình thang mà không phải hình chữ nhật? Nó liên quan đến trọng lượng và sự cân bằng của dao.

Bạn cũng biết dao chặt xương vốn rất nặng, lên tới 7-800g. Đó đã là trọng lượng tối đa có thể rồi, nặng hơn nữa thì không mấy người sử dụng được. Nếu dao bản to vẫn giữ hình chữ nhật rộng bản 10cm và chiều dài tới 25cm thì nó sẽ rất nặng. Hơn nữa trọng lượng này lại chủ yếu tập trung về phía trước khiến dao bị mất cân bằng. Với hình dáng là hình thang như hiện tại giúp dao giảm bớt trọng lượng nhiều mà vẫn giữ được độ dài cạnh cắt lớn. Góc chéo chỗ chuôi giúp cho trọng tâm dao lùi bớt về phía chuôi mang lại sự cân bằng tốt.

Phiên bản này là phiên bản lưỡi không nhám và chuôi bằng gỗ cẩm chỉ, khâu inox. Đây là dạng mẫu cơ bản nhất và Na cũng khuyên bạn nên sử dụng mẫu này. Giá thành của nó là trung bình, dễ sử dụng và dễ làm sạch hơn các mẫu khác như là chuôi sắt, lưỡi nhám.

Thông số kỹ thuật dao chặt bản to

Mã sản phẩm: CT0C63210

Phân loại: Dao chặt | https://daocaobang.com/dao-chat-phuc-sen

Chất liệu: Thép nhíp ô tô cao cấp

Chuôi dao: Gỗ cẩm chỉ; Khâu inox; 2 đinh tán

Chiều dài lưỡi: 20cm

Chiều dài chuôi: 12cm

Chiều rộng: 10cm

Độ dày: 5mm

Cân nặng: 700g

*Lưu ý: Các thông số có thể không chính xác do mỗi con dao được làm thủ công.

Tự đặt dao chặt bản to độc đáo

Đây chỉ là một trong rất nhiều mẫu dao chặt được cải tiến dựa trên dao cơ bản. Nếu bạn đã từng nhìn thấy con dao độc đáo ở nơi khác hay muốn có một con dao do chính mình thiết kế. Vậy thì hãy liên hệ ngay với Na để được tư vấn đầy đủ cách đặt một con dao “thửa” của riêng mình. Chỉ sau khoảng 7-10 ngày là bạn có thể sở hữu một con dao độc lạ, không đụng hàng với bất cứ ai.

Daocaobang.com là blog cá nhân của Na, một người con Phúc Sen muốn giới thiệu sản phẩm quê hương tới mỗi người Việt Nam. Bạn muốn tìm hiểu nhiều hơn về dao, đặc biệt là dao Phúc Sen, hãy follow Na trên Facebook ở đường link trong hồ sơ tác giả nhé.